Die Torabhaig Distillery ist die zweite lizenzierte Single Malt Scotch Whisky-Destillerie auf der Isle of Skye.
Vor einiger Zeit entschieden sie sich ein altes Gehöft in Torabhaig zur Brennerei umzugestalten. Nach einer mühsamen 4-jährigen Restaurierung sowie Bauzeit ist Torabhaig seit Januar 2017 eine voll funktionsfähige Destillerie.
Torf ist nicht gleich Torf, er hat viel mehr zu bieten als ihn nur mit seinem Phenolgehalt zu messen, Torf muss stets wohl temperiert sein, um seine Balance und Stärke perfekt ausleben zu können.
Torabhaig setzt auf diesen schweren Torf, der auf der Isle of Skye eine ausgezeichnete Temperierung erhält.
Benannt wurde der Single Malt nach einem gleichnamigen Bach neben der Destillerie "Allt Gleann".
Limitiert auf 2000 Flaschen in Österreich.
We are made of past and future. We are Torabhaig. - Torabhaig Distillery
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