Das Weingut Benkovac wurde im Jahre 1956 bis 1957 nach den Vorbildern der bestehenden Weingüter im Süden von Frankreich erbaut.
Vinarija Benkovac wurde erst im Jahre 2005 richtig bekannt, als neue Weinberge in Korlat bei Benkovac auf eine Fläche von 103 Hektar mit 530.000 Weinreben bepflanzt wurden.
Die Cuvée setzt sich aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zusammen. Jede dieser Sorten wird separat vinifiziert, bevor sie in Eichenfässern ausgebaut werden, um ihnen den letzten Schliff und einen Hauch von Würze zu verleihen.
Auszeichnungen:
- Bronzemedaille bei den Decanter World Wine Awards im Jahr 2021
- Silbermedaille bei den International Wine & Spirits Awards im Jahr 2021
- Empfehlung bei den Decanter World Wine Awards im Jahr 2020
Verkosternotiz:
Dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase und am Gaumen üppig nach dunklen Beeren, reifen Pflaumen, dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern. Lang anhaltend im Abgang.
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restsüße: 2,4 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Genießen Sie den Korlat Supreme Cuvée zu Bolognese mit gereiftem Kalbfleisch, Fiorentina-Steak, gegrilltem Beefsteak und gebratener Ente.
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