Tomatin Cù Bòcan ist ein Highland Single Malt Whisky aus der Highland Brennerei Tomatin. Der Single Malt wird aus leicht rauchigem Gerstenmalz hergestellt und jeweils in den Wintermonaten in limitierte Batches destilliert.
Jede der Abfüllungen: Signature, Creation #1, Creation #2, Creation #3, Creation #4 und Creation #5 ist eine einzigartige Erfahrung der rauchigen Finessen.
Um diese außergewöhnlichen Geschmäcker im Whisky hervorzubringen, reift jede Abfüllung des Cù Bòcan in unterschiedlichen Fasskombinationen. Der Single Malt #5 reift in Fässern aus kolumbianischer Andeneiche. Die Andeneiche stammt aus einer Höhenlage zwischen 3.500 und 4.000 Metern und wird in kalten tropischen Klimazonen nachhaltig abgeholzt. Dieser Highland Whisky wird mit einer leicht getorften schottischen Gerste hergestellt, die ihm seinen unglaublichen Charakter verleihen.
Destilliert: Dezember 2011
Abgefüllt: Juni 2021
Creation #5 ist weltweit auf 8.400 Flaschen limitiert.
Auszeichnungen:
- Nachhaltigste Destillerie des Jahres bei Icons of Whisky 2023
- 'Bester Whisky' bei den Highland Food and Drink Awards 2022
- Goldmedaille bei der San Francisco World Spirit Competition 2022
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Exotisch, frisch, elegant, würzig-harzig.
Geschmack: Rund, weich, süßlich, fruchtig nach reifen Mangos, Papayas und Passionsfrüchten.
Abgang: Lang anhaltend.
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