Hergestellt wird dieser Rum in der Distillerie du Simon. Dieser Cuvée vereint einige der ältesten Destillate der Brennerei. Manche sind rund 50 Jahre alt. Der jüngste Rum der für diesen Blend verwendet wird ist lediglich 1 Jahr alt. Hergestellt wird er aus Zuckerrohrsaft.
Auszeichnungen:
- MÉDAILLE D'ARGENT beim Concours Général Agricole, Paris 2020
- MÉDAILLE D'OR beim Concours Général Agricole, Paris 2019
- MÉDAILLE D'OR beim Concours Général Agricole, Paris 2018
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Reich, elegant, würzig, Noten von Muskatnuss, Hauch von Pfeffer, Mokka, Kakao.
Geschmack: Rund, fruchtig, komplex, Leder, Holz, Tabak.
Abgang: Lang anhaltend.
Eher etwas schärfer, hellere Farbe, leichter Unterton nach Vanille Tabak und Eich ist auch erkennbar.
Muss sagen, nicht billig, aber jeden Cent wert.
Am: 11.07.2013
Von: Matthias
Mit den 43% schon auf der schärferen Rumseite. Wenig Fassgeschmack, weniger Vanille, eher trocken und nicht sehr vollmundig.
Am: 06.06.2013
Von: Christian
seit einer Direktverkostung in Martinique nicht mehr aus der Bar wegzudenken. Auch wenn die Flasche einige 1000Meilen hinter sich hat, kein Verlust des Geschmacks oder der Erinnerung and Sandstrände, Sonnenuntergänge und karibischem Flair
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