Ballantine's ist ein Markenname für einen Blended Scotch Whiskys, der von den Chivas Brothers hergestellt wird. In Deutschland wird die Marke Ballantine’s seit dem Jahr 2005 von Pernod Ricard vertrieben.
Hinter der Marke Ballantines steckt also keine eigene Whisky-Destillerie, sondern ein Whisky-Blender. Bereits im Jahr 1827 eröffnete George Ballantine in Edinburgh in Schottland einen Wein- und Spirituosenladen. Dort experimentierte er mit dem Verblenden von unterschiedlichen Whiskys. Sein Ziel war es, durch Verm...
Ballantine's ist ein Markenname für einen Blended Scotch Whiskys, der von den Chivas Brothers hergestellt wird. In Deutschland wird die Marke Ballantine’s seit dem Jahr 2005 von Pernod Ricard vertrieben.
Hinter der Marke Ballantines steckt also keine eigene Whisky-Destillerie, sondern ein Whisky-Blender. Bereits im Jahr 1827 eröffnete George Ballantine in Edinburgh in Schottland einen Wein- und Spirituosenladen. Dort experimentierte er mit dem Verblenden von unterschiedlichen Whiskys. Sein Ziel war es, durch Vermischen unterschiedlicher Whiskys eine gleichbleibende hohe Qualität zu erzielen. Denn die Whiskyqualitäten der einzelnen Destillerien zu dieser Zeit waren sehr unbeständig. Sein durchschlagender Erfolg gab ihm recht und das Unternehmen wuchs beständig. Heute verkauft Ballantine’s seinen Whisky weltweit und setzt jedes Jahr mehr als 50 Mio. Liter ab.
Firmenintern sind sogenannte Master-Blender für die gleichbleibend hohe Qualität des Sortiments verantwortlich. Das ist kein alltäglicher Beruf und so gab es in der 180-jährigen Geschichte der Marke erst fünf Master-Blender. Deren Aufgabe besteht in erster Linie darin, sicherzustellen, dass der Charakter von Ballantine’s stets einen gleichbleibenden Qualitätsstandard erfüllt. Das Mischverhältnis der jeweiligen Whiskys, die Ballantine's für seine Blends verwendet, ist ein streng gehütetes Geheimnis. Nur so viel wird verraten: Für die Herstellung eines Ballantine’s Whisky werden sowohl Malt als auch Grain Whiskys aus vier schottischen Whiskyregionen – den Highlands, den Islands, den Lowlands und Speyside – ausgewählt.
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