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Atemberaubend und direkt von einer stürmischen Insel stammend - Spirituosen aus dem Haues Blackwoods haben das besondere gewisse Etwas. Neben traditionellem Gin versorgt die Brennerei Fans mit schottischem Wodka.

Die Destillerie befindet sich ganz im Norden Schottlands - auf den Shetland Inseln. Die Betreiber arbeiten an immer weiteren ausgezeichneten Spirituosen. Das hat sich in der Vergangenheit gerechnet - denn die Destillate der Brennerei haben inzwischen den ein oder anderen begehrten Preis erhalten.

Blackwoods Destillerie zeigt, dass Schotten auch tollen Wodka produzieren. Fünffach destillierter Premium-Wodka aus hochwertigem Weizen verrät in diesem Fall eine unbeschreibliche Eleganz. Der volle Körper des Blackwoods Premium Nordic Wodka ist alles andere als aufdringlich - eher weich und subtil. Diese umschmeichelnde Textur verdankt er einer Auswahl von Kräutern.

Ein Wort zum Gin der Brennerei: Dieser ist etwas für Traditionalisten, die einen Hauch der schottischen Spirituosen-Kultur schätzen. Der Gin basiert auf einer alten Originalrezeptur. Im Hause Blackwoods brennt man ihn in Kupferblasen. Ein Beispiel gibt der Baclwoods Vintage Dry. Versehen mit einer sanften Note von Wacholder und weiteren Kräutern erstaunt Blackwoods Gin geschmacklich. Gin kommt ansonsten recht kräftig daher. Der trockene Gin aus der Brennerei überzeugt jedoch durch seinen milden Grundton. In diesen mischt sich eine dezente Süße, der Gin-Fans ein Lächeln auf die Lippen zaubert.

 
 
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