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Cardhu Whisky ist bekannt dafür, dass er sehr mild, seidig und ausgewogen ist. Er hat einen fruchtig-süßen Charakter mit sanften Aromen. Die Flasche hat einen hohen Wiedererkennungswert, mit der typisch quadratischen Form und ihrem großen Verschluss. Das Design ist so erfolgreich, dass es mittlerweile von anderen Marken imitiert wird. Der Single Malt von Cardhu Whisky ist auf der ganzen Welt bekannt und beliebt, die Hauptabnehmerländer sind aber Frankreich und Spanien. Die erfolgreichste Abfüllung ist der Cardhu Whisky 12 Jahre: Er ist süß, mild und malzig mit leichten Anklängen von Honig und Birnen. Damit ist er auch bei Whiskyeinsteigern sehr beliebt.

Das Wasser der Brennerei, die zur Speyside Region gehört, stammt aus den Quellen des Lyne Burn und des Mannoch Hill. Destilliert wird in insgesamt drei wash stills, die zusammen 36.000 l fassen und drei spirit stills, die ein Fassungsvermögen von 31.500 l haben. Diese werden schonend durch Dampf erhitzt. Um die Kapazität von 3,4 Millionen Litern pro Jahr halten zu können, wird Destillerie von Cardhu Whisky seit 2015 an sieben Tagen in der Woche gearbeitet.

Der Name der Brennerei wurde im Jahr 1981 von Cardow zu Cardhu Whisky geändert. Der Name geht auf das Gälische zurück und bedeutet so viel wie "black rock" oder “schwarzer Fels”.

 
 
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