Mortlach Whisky wird im Herzen der Region Speyside gebrannt. Dabei weisen die Whiskys ein paar Besonderheiten auf, denn die Single Malts werden 2,81 Mal destilliert. Dazu durchlaufen sie die gewundenen Worm Tubs aus Kupfer, die in der Brennerei installiert sind. Als urtypischer Speysider verbindet der Mortlach Whisky blumige und malzige mit zart-rauchigen und fruchtigen Noten. Das zarte Arrangement zeichnet sich vor allem durch die vieldimensionalen Malts aus. Diese sind so komplex und vielschichtig, dass Mortlach viele ...
weiterlesenMortlach Whisky wird im Herzen der Region Speyside gebrannt. Dabei weisen die Whiskys ein paar Besonderheiten auf, denn die Single Malts werden 2,81 Mal destilliert. Dazu durchlaufen sie die gewundenen Worm Tubs aus Kupfer, die in der Brennerei installiert sind. Als urtypischer Speysider verbindet der Mortlach Whisky blumige und malzige mit zart-rauchigen und fruchtigen Noten. Das zarte Arrangement zeichnet sich vor allem durch die vieldimensionalen Malts aus. Diese sind so komplex und vielschichtig, dass Mortlach viele andere Whiskys damit in den Schatten stellt.
Traditionell pflegt Mortlach Whisky eine hervorragende Beziehung zu dem unabhängigen Abfüller Gordon und MacPhail. Aus diesem Grund stammen Mortlach Single Malts zumeist aus dem Bestand von Gordon & MacPhail. Dennoch gibt es auch von anderen unabhängigen Abfüllern, etwa Signatory, immer mal wieder einen Mortlach zu ergattern.
Bei Mortlach Whisky handelt es sich um die älteste legale Brennerei, die sich in Dufftown befindet. Bereits seit dem Jahr 1823 wird hier Whisky gebrannt. Mortlach musste nur sehr wenige Besitzwechsel erdulden, was für eine Brennerei dieses Alters eher ungewöhnlich ist. Heute gehört Mortlach Whisky zum Konzern Diageo.
William Grant, der als späterer Begründer der Glenfiddich Distillery bekannt wurde, durfte das Brenner-Handwerk in der Mortlach Brennerei erlernen. Die Erfahrungen, die er hier sammeln konnte, waren so wertvoll, dass es ihm anschließend gelang, die größte Malt Distillery in Schottland zu gründen.
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