Paul John Whisky gehört zur Firma John Distilleries Ltd. und produziert erlesene Whiskys für die internationale Whiskyszene. Die Brennerei befindet sich in Goa, das an der Westküste Indiens gelegen ist. Durch das tropische Klima in dem Küstenstaat wird der Reifeprozess des Single Malts beschleunigt. Das ist der Grund dafür, dass Single Malts von Paul John Whisky so intensive Aromen aufweisen. Auf dem indischen Whiskymarkt ist das noch junge Unternehmen dank seiner hervorragenden Blends bereits bestens etabliert und feiert mehr und mehr Erfolge auf der ganzen Welt.
Single Malts von Paul John Whisky schmecken würzig, nach frischer Marmelade mit viel Honig. Dunkle Schokoladennoten sind ebenso erkennbar wie weiche Vanillenoten und Kokusnuss. Paul John Whisky ist in getorften aber auch in ungetorften Varianten erhältlich.
Gegründet wurden die John Distilleries im Jahr 1992 von Paul P. John. Rund drei Jahre später launchte das Unternehmen bereits eine seiner erfolgreichsten Spirituosen, den “Original Choice”. Dabei handelt es sich jedoch um einen sogenannten Extra Neutral Alcohol, der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Für Single Malt- und Whisky-Fans geht es erst ab 2007 so richtig los. In diesem Jahr eröffnete JDL ihre erste Single Malt Destillerie. Seit 2014 gibt es den Single Malt Whisky mit dem Markennamen Paul John Whisky zu kaufen. Seither ist das Portfolio der Brennerei ständig gewachsen. Man darf also auch weiterhin gespannt sein.
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