Hinter der Marke „Salzl-Wein“ verbirgt sich das gleichnamige familiengeführte Weingut Salzl Seewinkelhof mit einer dazugehörigen 4-Sterne-Pension inklusive Pool. Es gehört mit seiner Architektur sowie seiner Technik zu den Vorzeigeweingütern, die in Österreich zu finden sind. Das Familienweingut befindet sich in der Marktgemeinde Illmitz im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel im Burgenland in Österreich unweit von Wien. Bereits anno 1840 wurde auf dem Gut Wein angebaut, die Neuausrichtung des Weingutes erfolgt...
weiterlesenHinter der Marke „Salzl-Wein“ verbirgt sich das gleichnamige familiengeführte Weingut Salzl Seewinkelhof mit einer dazugehörigen 4-Sterne-Pension inklusive Pool. Es gehört mit seiner Architektur sowie seiner Technik zu den Vorzeigeweingütern, die in Österreich zu finden sind. Das Familienweingut befindet sich in der Marktgemeinde Illmitz im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel im Burgenland in Österreich unweit von Wien. Bereits anno 1840 wurde auf dem Gut Wein angebaut, die Neuausrichtung des Weingutes erfolgte jedoch erst in den 1980er Jahren durch Josef Salzl. Er konzentrierte sich auf die Herstellung von hochwertigen Rotweinen, womit er den Grundstein für den heutigen Erfolg des Familienunternehmens legte.
Damit die Familientradition fortgesetzt werden kann, engagiert sich der Sohn von Josef Salzl, Christoph, bereits seit dem Jahre 2005 auf dem Weingut und übernimmt Schritt-für-Schritt den elterlichen Betrieb. Heute arbeiten auf dem Weingut mit einer Rebfläche von ungefähr 80 Hektaren drei Generationen Hand in Hand und produzieren mit akribischer Sorgfalt authentische Weine nach dem Motto „Genuss und Lebensfreude“. Die Vinifizierung der Weine erfolgt in der, im Jahre 2009 in Betrieb genommenen neuen Kellerei inmitten der Weingärten.
Dank des in der Region Seewinkel vorherrschenden pannonischen Mikroklimas und der Einflüsse der pannonischen Tiefebene sowie des Neusiedlersees ist es möglich, Salzl Wein in Form von Rot-, Weiß- und Süßwein der Extraklasse zu vinifizieren. Die in der Region des Seewinkels befindlichen kleinen salzhaltigen Seen, die sogenannten Salzlacken, verleihen dem Wein neben Eleganz und Frische auch eine mineralische Note. Angebaut werden für die Rotweine neben der für die Region typischen Leibrebsorte Zweigelt die heimische Rebe Blaufränkischer sowie Cabernet, Merlot, Sauvignon und die Rebsorte Syrah. Für den Weißwein ist die Rebsorte Chardonnay tonangebend.
Der rote Salzl Wein präsentiert sich mit einem eigenständigen, charmanten, fruchtbetonten und cremigen, äußerst weichen Charakter. Er ist sowohl für Unerfahrene und Beginner als auch für „Weinbeisser“ und Kenner der optimale Wein. Doch nicht nur der rote, sondern auch die weiße Salzl Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Sie sind mit ihrer fruchtigen Note und jugendlichen Frische ein Gaumenschmeichler. Auch der Süßwein unter dem Salzl Wein brilliert mit einer fruchtigen, aromatischen Frische. Doch auch komplexere Süßweine versprechen ein exzellentes Gaumenerlebnis. Alles in allem steht die Marke „Salzl Wein“ für Weine der Extraklasse, die es sich lohnt, einmal ausgiebig zu degustieren. Dass dies so ist, davon zeugen zahlreiche Medaillen und Top-Ten-Plazierungen.
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