Die Singleton of Dufftown Brennerei stellt Single Malt Whisky her und liegt im idyllischen Spey-Tal, das weltweit für seine Whisky-Brennereien bekannt ist. Von der Brennerei gab es viele Jahre lang nur sehr wenige offizielle Abfüllungen. Darunter waren etwa der "Singleton of Dufftown" und der "Dufftown 15 years old". Letzterer ist ein Teil der Diageos Flora und Fauna-Reihe.
In den 90ern erschienen dann mehrere offizielle Abfüllungen. Diese sind bis heute auf dem Markt erhältlich und sehr beliebt. In der gesamten...
Die Singleton of Dufftown Brennerei stellt Single Malt Whisky her und liegt im idyllischen Spey-Tal, das weltweit für seine Whisky-Brennereien bekannt ist. Von der Brennerei gab es viele Jahre lang nur sehr wenige offizielle Abfüllungen. Darunter waren etwa der "Singleton of Dufftown" und der "Dufftown 15 years old". Letzterer ist ein Teil der Diageos Flora und Fauna-Reihe.
In den 90ern erschienen dann mehrere offizielle Abfüllungen. Diese sind bis heute auf dem Markt erhältlich und sehr beliebt. In der gesamten Geschichte der Singleton of Dufftown Brennerei gab es nur eine Handvoll an unabhängigen Abfüllungen. Nur etwa 3 % des hergestellten Single Malts sind auch für die Vermarktung als Single Malt vorgesehen. Der größte Teil der Produktion gelangt als unverzichtbare Komponente in den Blend von Arthur Bell & Sons Ltd.
Das Wasser für den Singleton of Dufftown, dessen Brennerei zur Region Speyside gehört, stammt von Jock's Well. Das Malz wird von der Burghead-Mälzerei bezogen, die ihren Sitz in Elgin hat. Die Brennerei selbst verfügt über einen Maischbottich aus Edelstahl sowie zwölf Gärbottiche. Destilliert wird der Singleton of Dufftown in drei wash stills und drei spirit stills, die schonend mit Dampf erhitzt werden. Mittlerweile liegt die Kapazität der Brennerei bei etwa 5,8 Millionen Litern reinen Alkohols jährlich.
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