Zubrowka ist die Markenbezeichnung für verschiedene Vodka-Produkte des polnischen Unternehmens Polmos, dessen Firmensitz sich in Bialystok befindet. Der Name Zubrowka leitet sich vom slawischen Zubr ab, das wiederum eine Bezeichnung für den europäischen Bison ist und geht auf das in der Rezeptur verwendete Büffelgras zurück. Denn dieses verleiht den verschiedenen Sorten ihr einzigartiges und besonderes Aroma, für deren zarte Noten sie auf der ganzen Welt zu den beliebtesten ihrer Art gehört.
Produziert aus feinstem Roggen in der Zubrowka Distillery entsteht ein Vodka in Premium-Qualität, dessen Geschmacksprofil an eine Mischung aus frischen Frühlingsblumen und Heu, kombiniert mit einem Hauch Waldmeister, Pfeffer und Mandeln erinnert. Das zur Veredelung verwendete Büffelgras stammt dabei aus dem polnischen Nationalpark Bialowieza, der sich an der Grenze zwischen Polen und Weißrussland befindet. Diese abgelegene Region wird auch als Urwald Europas bezeichnet und verfügt über die letzte noch frei lebende Bisonherde Europas. Mit seinem einzigartigen Büffelgras schafft diese Region einen Vodka der Extra-Klasse.
Der Zubrowka Vodka sollte entweder pur oder auf Eis getrunken werden und ist ein unvergesslicher Genussmoment. Daher überzeugt er auch Kenner auf der ganzen Welt und bleibt ein Ausnahmeprodukt der Vodka Szene. Aber auch gemischt mit Apfelsaft entsteht eine außergewöhnliche Geschmacksexplosion, die noch lange am Gaumen nachhallt.
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