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Rum aus Südafrika ist eine Seltenheit und deswegen durchaus bemerkenswert. Die Mhoba Distillery aus der der MHOBA Rum stammt, hat ihren Sitz in Malalane und baut das Zuckerrohr, das die Grundlage des Rums bildet, eigenständig auf streng ökologische Weise an. Das bedeutet, dass auf den Einsatz von Chemikalien gänzlich verzichtet wird.

Destilliert wird der MHOBA Rum nicht aus Melasse, wie das bei vielen Konkurrenten üblich ist, sondern direkt aus dem frisch gepressten Zuckerrohrsaft. Auch im Anschluss an die Destillation kommen keine Farb- oder Aromastoffe in den Rum. Die Brennerei arbeitet streng nach dem Prinzip "From Farm to Bottle" (zu Deutsch: von der Farm in die Flasche).

Dieser südafrikanische Rum sollte daher keinesfalls unterschätzt werden, auch wenn das Unternehmen noch recht jung ist. Zum Kennenlernen eignet sich besonders der Mhoba Rum Select Reserve French Cask. Dabei handelt es sich um einen Blended Rum, der in französischen Eichenfässern gereift und in Fassstärke abgefüllt wurde. Soll es aber lieber ein weißer Rum sein, etwa, um damit Longdrinks oder Cocktails zu mixen, dann ist der Mhoba Rum Pot Stilled White eine gute Wahl. Er hat einen hohen Estergehalt bei einem normalen Alkoholgehalt und ist sehr fruchtig. Doch auch der geschmacksintensive Mhoba Rum Select Release White kommt dafür infrage.

 
 
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