Brauner Rum - unsere Top 10 für einen heißen Sommerausklang

Wir begeben uns nun auf eine Reise in tropische Gefilde, deren sommerliche Exotik in Rumflaschen abgefüllt wurde, um auch uns an den heißen Sommertagen zu beglücken. Wir haben bei unserer Auswahl darauf geachtet, dass für jedes Budget und für jeden Anlass der passende braune Rum dabei ist. Hier sind die 10 besten braunen Rumsorten für heiße Sommertage.


Wir führen unsere Liste der 10 besten braunen Rums mit einer Spirituose fort, die mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis glänzt. Der sieben Jahre gereifte Ron Mulata aus Cuba schmeckt wie ein edler, hochpreisiger Rum, ist mit einem Preis von 15 Euro aber extrem günstig zu haben. Dies macht ihn zu einem guten Kanditaten für den puren Genuss, aber dank des günstigen Preises lassen sich mit ihm auch guten Gewissens Longdrinks und Cocktails wie ein Dark & Stormy mixen, die er auf eine neue Ebene der Köstlichkeit bringt. Dieser bernsteinfarbene Rum lässt Phenole von Vanille und Karamell in die Nase steigen und stimmt die Geschmacksknospen damit auf einen äußerst feinen und weichen Geschmack mit würzigen Anklängen ein. Kenner werden im lange anhaltenden Abgang auch leichte Röstnoten erkosten können. Alles in allem ist der Ron Mulata ein kubanischer Rum der Extraklasse.

Wir wechseln den Kontinent, bleiben aber in den faszinierenden Gefilden tropischen Rums. Der Bumbu XO Handcrafted Rum ist ein golden Rum aus Panama und für Erwachsene schreibt er den Kinderbuchklassiker "Oh, wie schön ist Panama" um. Dieser Rum wird aus lokal angebautem Zuckerrohr sowie feinstem Quellwasser destilliert und verbringt danach 18 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern sowie ein Finish in ausgedienten Sherry-Fässern. Doch die lange Zeit des Wartens lässt den Genuss nur noch steigen: Bei der Degustation schlagen der Nase schwelgerische Aromen von Toffee, getoasteter Eiche und Vanille entgegen und der unweigerlich darauffolgende Probeschluck mit Noten von Orangenzesten, pfeffrigen Gewürzen und einem Hauch von Kaffee lässt die Geschmacksrezeptoren im Mund auf Wolke sieben schweben.



Dieser Rum aus der Premiumklasse gilt für viele Rumkenner als der beste Rum der Welt und wurde bereits mit Preisen überhäuft. Natürlich hat er deshalb auch seinen Preis, der auf besser situierte Geldbörsen schielt. Dieser Rum ist ein Sammlerstück für echte Kenner und Liebhaber, dem mit Würde und Respekt begegnet werden muss, um dem herausragenden Geschmack und der außergewöhnlichen Herstellung gerecht zu werden. Die Masterblenderin Lorena Vasquez von Ron Zacapa aus Guatemala wählte die Fässer für die Lagerung persönlich aus, in denen der Rum schließlich unter penibel kontrollierten Idealbedingungen reifte. Mischgetränke verbieten sich natürlich, doch pur getrunken entfaltet sich ein Geschmackserlebnis, das man nicht mehr vergessen wird. Süße Kaffee- und Vanillearomen schmeicheln der Nase und der Gaumen wird von wundervoll weichen und ausgewogenen Schokoladen-, Kaffee- und Toffeenoten in einen Zustand der Rum-Ekstase versetzt. Dieser Rum ist wahrhaft ein Erlebnis.



Natürlich darf in unserer Bestenliste auch ein Single Cask Rum – also eine Flaschenabfüllung aus einem individuellen Fass – nicht fehlen. Und welcher Rum passt bei höllisch heißen Temperaturen besser, als einer, der nach karibischen Inselbewohnern aus dem 17. und 18. Jahrhundert benannt wurde, die als "Teufelskiller" bezeichnet wurden. Der in Guyana destillierte Hunter Laing Kill Devil Single Cask reifte 16 Jahre in einem Eichenholzfass und bringt tropisches Inselflair in die Gläser seiner Verkoster, die sich in Form von Vanille, Pfeffer, Eichenholz, Fruchtnoten und Pfeffer auf der Zunge äußern – perfekt für heiße Sommertage! Dieser Single Cask ist ein exzellenter dunkler Rum, der weltweit auf 299 Flaschen limitiert ist.


Wir bleiben in der Karibik und tauchen in die wunderbare Welt von Plantation Rum ein. Hierbei handelt es sich um eine Sonderserie, die sich durch das sogenannte Double Ageing auszeichnet. Der Rum lagert zunächst im feuchtheißen Karibikklima und wird danach nach Frankreich gebracht, um weitere Monate in Cognac-Fässern zu reifen. Dadurch wird eine Aromenvielfalt erreicht, die seinesgleichen sucht. Im Falle des BARBADOS XO kommt zur Reifung in Bourbon- und Cognac-Fässern noch ein sechsmonatiges Finish in Amburana-Fässern hinzu. Wie komplex-vielfältig dieser Rum ist, lässt sich bereits mit der Nase erkennen: Würzige Aromen von Kaffee, Vanille, gerösteten Kokosnüssen, Bananen, Pfeffer und süßem Gebäck vereinen sich auf wundersame Weise und läuten ein Geschmackserlebnis ein, dass durch Noten von Muskatnuss, Mandeln und Milchschokolade besticht. Der langanhaltende Abgang ist spektakulär und glänzt mit Anflügen von Mango, Sesamöl und Haselnuss. Wem das Wasser noch immer nicht im Mund zusammengelaufen ist, dem können wir auch nicht mehr helfen.


Vielleicht waren wir zu voreilig und können selbst den anspruchsvollsten Gaumen genügen, denn der Flor de Caña 7 Years Old GRAN RESERVA 40 % Vol. mit seinem weichen Geschmack nach Honig und dunkler Schokolade dürfte jedem Rumkenner einem wahren Sterne-Menü gleichkommen. Der unglaublich milde Geschmack ist dem natürlichen, ausgedehnten Reifeprozess im kleinen 180l-Eichenholzfass zu verdanken, der sich über sieben Jahre erstreckt. Flor de Caña ist die einzige Marke, die dafür von der US-Regierungsbehörde das Prädikat "SLOW AGED" verliehen bekam. Mit seinen Duftnoten von gerösteten Kokosnüssen, Feigen und Vanille meint dieser Rum es an heißen Hundstagen gut mit seinen Konsumenten, die sich dann durch seine vielschichtigen Aromen trefflich in seine nicaraguanische Heimat fantasieren können. Der Flor de Caña kann pur getrunken werden, eignet sich dank seines harmonischen Geschmacks aber auch ideal für sommerliche Cocktails mit Fruchtsäften.


Mit dem A.H. Riise Royal DANISH NAVY Rum ergänzt ein sehr dunkler Rum unsere Liste der besten braunen Rums für heiße Sommertage. Und auch dieser Rum schafft es, karibische Inselatmosphäre aufkommen zu lassen. Er stammt von der amerikanischen Jungferninsel Saint Thomas, die ehemals eine dänische Kolonie war. Der Apotheker Albert Heinrich Riise begann dort in den 1840er Jahren, Rum zu produzieren. Dieser wurde bald in die ganze Welt exportiert und mehrfach ausgezeichnet. Der von Hand geblendete und nicht-kältefiltrierte Rum ist dank seines süßen und runden Geschmacks ideal für Rumeinsteiger, begeistert aber auch Kenner mit Noten von exotischen Früchten, Bitterorange und Bergamotte. Dieser fruchtige Geschmack eignet sich hervorragend für Sommercocktails, aber auch pur ist dieser dunkle Rum ein reines Vergnügen, was in dieser Preisklasse eine Seltenheit ist. Der A.H. Riise Royal DANISH NAVY ist der perfekte Allrounder-Rum für jedes Wetter.



Somit endet unsere Reise durch die Welt der besten braunen Rumsorten und wir übergeben nun an unseren geschätzten Leser, um aus dieser Liste der 10 besten braunen Rumsorten seine Favoriten auszuwählen. Viel Spaß dabei und möge das Wetter mit dir sein.