Pünktliche Lieferung vor Weihnachten: Garantierte Zustellrate von 99,8% in Österreich und 98,5% in Deutschland für Bestellungen bis zum 19.12.!
28 Produkte gefunden
Produktfilter
Filter anwendenFilter
loading...
Bezeichnung ↑
Mehr Filter
28 Produkte gefunden
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
15,90 €
14,31 €
10 Stück lagernd
(38,16 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
15,90 €
14,31 €
16 Stück lagernd
(38,16 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
15,90 €
14,31 €
18 Stück lagernd
(38,16 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
32,90 €
29,61 €
11 Stück lagernd
(78,96 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
6,90 €
6,21 €
Derzeit nicht lieferbar
(16,56 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
43,90 €
39,51 €
Noch 2 Stück lagernd
(105,36 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
40,90 €
36,81 €
22 Stück lagernd
(98,16 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
45,90 €
41,31 €
23 Stück lagernd
(110,16 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
44,90 €
40,41 €
Noch 4 Stück lagernd
(107,76 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
40,90 €
36,81 €
20 Stück lagernd
(98,16 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
49,90 €
44,91 €
16 Stück lagernd
(119,76 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
36,90 €
33,21 €
22 Stück lagernd
(88,56 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
18,90 €
17,01 €
Noch 5 Stück lagernd
(45,36 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
20,90 €
18,81 €
Noch 6 Stück lagernd
(50,16 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
19,90 €
Derzeit nicht lieferbar
(26,53 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
8,90 €
8,01 €
18 Stück lagernd
(10,68 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
7,90 €
7,11 €
12 Stück lagernd
(9,48 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
16,90 €
15,21 €
Noch 3 Stück lagernd
(30,42 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
29,90 €
26,91 €
Noch 2 Stück lagernd
(71,76 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
7,90 €
7,11 €
25 Stück lagernd
(14,22 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
10,90 €
9,81 €
18 Stück lagernd
(13,08 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
11,90 €
10,71 €
17 Stück lagernd
(14,28 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
12,90 €
11,61 €
Noch 6 Stück lagernd
(30,96 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
9,90 €
8,91 €
13 Stück lagernd
(11,88 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
9,90 €
8,91 €
24 Stück lagernd
(11,88 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
9,90 €
8,91 €
24 Stück lagernd
(11,88 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
9,90 €
8,91 €
64 Stück lagernd
(11,88 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand
-10%
Aktion gültig bis 31.03.2024
37,90 €
34,11 €
Noch 9 Stück lagernd
(90,96 €/l) inkl. 20% USt., zzgl. Versand

Die für Dessertwein typische Restsüße kann auf zwei Arten entstehen: Entweder stirbt die Weinhefe durch den relativ hohen Alkoholzuckergehalt ab oder der Gärprozess wird gezielt durch den Winzer abgebrochen. Dadurch bleibt der „Restzucker“, wie der unvergorene Teil des Weines nach der Fermentation genannt wird, im Wein zurück. Bei Süß- und Dessertweinen gibt es viele verschiedene Produktionsmethoden, welche je nach Region in ihrem Süßegrad sowie Ausbau des Weines variieren.

In Österreich werden Weine, in denen Zucker auf natürliche Weise konzentriert wurde, als Ausbruch, Auslese, Beeren- oder Trockenbeerenauslese sowie Eiswein bezeichnet.

Eine Auslese wird aus – an der Weinrebe – eingetrockneten und leicht mit Edelfäule bedeckten Weintrauben hergestellt. Charakteristisch für Beerenauslesen ist die an Beeren erinnernde Farbe, die sich auch in der Nase und am Gaumen bemerkbar macht.

Eiswein wird aus – am Weinstock - eingefrorenen Weintrauben hergestellt, die Trauben werden bei einer Mindesttemperatur von -7 Grad geerntet. Ihr süßer, fruchtiger Geschmack passt hervorragend zu Schimmelkäse, Desserts oder zu einem Espresso.

Die meisten Süß- oder Dessertweine harmonieren gut mit würzigen Käsesorten, vor allem mit Schimmelkäse.

Süß- und Dessertwein

Wenn ein Wein besonders süß und vollmundig gelungen ist, wird er als Dessert- oder Süßwein bezeichnet. Diese Bezeichnung ist weder rechtlich definiert noch geschützt. Der Titel wird synonym auch für sogenannte Likörweine verwendet. Hierbei handelt es sich um Weine, die mit Alkohol angereichert wurden. Man nennt dieses Verfahren auch Aufspriten. Obgleich die Bezeichnung nicht geschützt ist, gibt es einige typische Vertreter dieser Weinart, die Sie im Süßwein Shop kaufen können. Charakteristisch für einen Dessertwein ist seine Süße, auch Restsüße bezeichnet. Sie entsteht durch den Stopp der Gärung bevor der vorhandene Zucker vollständig in Alkohol umgewandelt wurde.

Was ist Restsüße?

Als Restsüße wird der Restzucker oder auch Zuckerrest bezeichnet. Hierbei handelt es sich um die Angabe der Menge von Zucker, die sich im Wein befindet. Maßeinheit ist Gramm je Liter, kurz g/l. Die Restsüße wird nach dem Ende der Gärung oder aber ihrem gesteuerten Stopp gemessen. Einen Stopp der Gärung kann man durch Zusatz von hochprozentigem Alkohol oder Schwefel oder durch Kühlung und durch Filtration bewirken. Die Restsüße wird von Prüfstellen und von Weinlaboren als Vergärbarer Zucker benannt. Inhaltlich besteht der Restzucker grob beschrieben aus Fruchtzucker und aus nicht vergärbaren anderen Zuckerarten. Der Gehalt an Restzucker beeinflusst die Angabe des Geschmacks in Kategorien. Diese lauten:
- trocken
- halbtrocken
- lieblich
- halbsüß
- süß.

Dabei ist die Restzuckermenge für jeder Kategorie genau geregelt und wird weingesetzlich überprüft.

Wie wird der Süßwein hergestellt?

Für die Herstellung des süßen Weines werden zwei grundsätzliche Verfahren unterschieden:
- Stoppen des Gärungsprozesses und Konzentration des Restzuckers
- Aufspriten des Weines
In beiden Verfahren geht es darum, den Gärungsprozess zu unterbrechen und den Restzucker als Süßungsmittel für den Wein zu nutzen.

Beim Stoppen des Gärungsprozesses und der Konzentration des Restzuckers werden wiederum unterschiedliche Varianten unterschieden. Welche dieser Variante zum Einsatz kommt, ist regional oft sehr klassisch, sodass sich daraus typische süße Weine ergeben. Je nach Verfahren ergeben sich auch unterschiedliche Grade der Süßung beim Wein.

Süßer Wein durch Edelfäule


In einigen Regionen wird der süße Wein durch das Trocknen der Trauben direkt am Rebstock hergestellt. Dabei wird die Traube am Rebstock belassen, bis sie dort eintrocknet. Es bildet sich die sogenannte Edelfäule. Ein anderer Begriff für die Edelfäule ist die Edelreife. Hierbei handelt es sich tatsächlich um einen Schimmelpilz, der beim Eintrocknen der Trauben am Rebstock zu entdecken ist. Der Pilz tritt bei warmen Herbstwetter auf und bildet sich auf den reifen Trauben. Zum weiteren Wachstum benötigt der Pilz Feuchtigkeit. Diese wird häufig durch Nebel am Morgen gebildet, der aber nicht in allen Weinanbaugebieten auftritt. Da der Pilz die Beerenhaut perforiert, tritt Feuchtigkeit aus der Beere und verdunstet bei warmen Wetter unter der Sonneneinstrahlung. Auf diese Weise erhöht sich die Konzentration der Inhaltsstoffe in der Beere, vor allem der Zuckergehalt. Gleichzeitig verarbeitet der Pilz vor allem die Säure in der Beere und verändert dadurch die Aromen und die Farbe der Traube. Es entsteht der typische honigartige Farbton und die entsprechenden Aromen.

In der Folge kann der Gehalt an Zucker in der Traube bis zu 45 % erreichen. Nach der Lese werden diese Trauben zu Auslesen weiterveredelt werden. Obgleich nur eine geringe Quantität erzielt werden kann, wird dieses Manko durch eine höhere Qualität ausgeglichen. Die Weinprodukte, die durch Edelfäule entstehen, sind in der Regel sehr süß. Zudem sind sie lange haltbar. Wie beschrieben, eignen sich nicht alle Weinanbaugebiete für diese Art der Herstellung. Bekannte Regionen sind:
- Anjou in Frankreich
- Wallis in der Schweiz
- Tokajer in Ungarn
Bei den Arten vom süßen Wein gehen wir näher auf die verschiedenen Sorten ein, die Sie bei uns im Dessertwein Shop erwerben können.

Der Eiswein

Eine weitere Form der Konzentration des Zuckers in Trauben ist der sogenannte Eiswein. Dabei verbleiben die Trauben so lange am Rebstock bis sie gefrieren. Beim Eiswein verbleiben die Trauben bis zum Hochwinter am Rebstock. Es handelt sich um einen hochwertigen Wein, der nach deutschem Recht als Qualitätswein ausgewiesen ist. Die Temperatur, bei der der Eiswein geerntet werden kann, muss bei mindestens sieben Grad Celsius unter Null liegen. Nach der Pressung wird der Most der Gärung ausgesetzt. Da das Wasser in der Beere bei diesen tiefen Temperaturen auskristallisiert, entsteht ein sehr natursüßer Wein, der oftmals eine hocharomatisierte bis starke Säure enthält. Diese Spezialität, die es vor allem in Deutschland und Österreich gibt, ist weltweit überaus beliebt. Bei uns können Sie einen solchen Süßwein kaufen und zu Hause genießen. Auch diesen Dessertwein kaufen Sie bei uns im Dessertwein Shop.

Den Eiswein können Sie bei uns als Süßwein kaufen. Er entstand Anfang des 19. Jahrhunderts eher durch einen Zufall. Nach einem schlechten Weinjahr wurden die zunächst nicht geernteten Trauben im Winter gelesen, um sie an das Vieh zu verfüttern. Doch die Winzer stellten fest, dass die Trauben zwar wenig aber einen ungemein süßen Saft enthielten. Daraus entstand der Eiswein.

Bei der Herstellung verbleiben die Trauben am Rebstock, damit sie durchgefrostet werden. Das kann in einigen Jahrgängen bis zum Februar dauern. Wichtig ist, sie im gefrosteten Zustand zu lesen und zu verarbeiten. Der ausgepresste Saft wird dem Gärprozess ausgesetzt, wobei die niedrige Temperatur diesem wieder entgegenwirkt. Damit Eiswein entsteht, müssen die Trauben gesund sein. Sie dürfen nicht von Edelfäule befallen sein. Gewonnen wird Eiswein in der Regel aus weißen Trauben. Meist kommt ein Riesling in Betracht.

Schilf-, Stockwein und Vin de Paille

Diesen süßen Weinen ist der Herstellungsprozess gleich. Dabei werden die geernteten Trauben auf unterschiedlichen Materialien getrocknet. Zum Beispiel auf Schilfmatten oder Drahtgittern, auf Strohmatten oder auf Holzgestellen. Dieses Verfahren ist besonders in Frankreich, Österreich und Italien bekannt. Durch das Trocknen wird der Mostgehalt, also der Zuckeranteil im Most erhöht und es entsteht ein sehr süßer Wein. Beispiele für diese Herstellungsmethode sind der Reciotos und der Vin Santo.

Was ist Kryoextraktion?

Hierbei handelt es sich um ein Verfahren, bei dem durch Kälte verschiedene Stoffe getrennt werden oder eine Flüssigkeit in ihrer Zusammensetzung verändert wird. Grob gesagt wird ein Anteil des Stoffes eingefroren und kann dann von der ursprünglichen Substanz getrennt werden. Kryoextraktion wird außerhalb von Deutschland zur Herstellung von Eisweinen eingesetzt. Das Verfahren kommt bei der Auspressung der gefrorenen Früchte zum Einsatz. Kryoextraktion wird auch in der Weinherstellung genutzt Zum Beispiel, wenn im Sauternes schlechte Wein-Jahre sind. Dann werden die Trauben in Kühlhäuser gebracht und bei Temperaturen um −10 °C eingefroren. Im Anschluss werden die Trauben gepresst. In Deutschland wird dieses Verfahren zur Weinherstellung nicht angewandt, da es verboten ist.

Der Aufgespritete: Likörwein

Eine andere Herstellungsmethode wird beim sogenannten Likörwein verwendet. Hier wird die Traube nicht länger am Rebstock gelassen oder getrocknet. Beim Likörwein wird der Gärungsprozess künstlich unterbrochen. Dazu führt man der Gärungsmasse aufgespriteter Most oder hochprozentigen Alkohol zu. Durch das Stoppen des Gärungsprozesses wird der Restzucker nicht in Alkohol umgesetzt und verbleibt im Wein. Für Likörweine gibt es viele bekannte Beispiele:
- Portwein
- Madeira
- Sherry
- Banyuls

Welche Dessertweine kann man kaufen?

Einen Süßwein kann man an der Bezeichnung erkennen. Folgende Weine können Sie im Dessertwein Shop kaufen:
- Auslese
- Beerenauslese
- Eiswein
- Ausbruch
- Strohwein
- Vin Santo
- Recioto
- Tokajer
- Vin de Paille
- Barsac
- Recioto di Gambellara
- Recioto di Soave
- Recioto della Valpolicella
- Vendanges tardives
Auf einige dieser Dessertwein-Arten gehen wir nachstehend näher ein.

Wie Medizin: Der Tokajer

Der Tokajer ist einer der berühmtesten und bedeutendsten Weine der Welt. Er ist ein Süßwein höchster Qualität und wird aus Weißweintrauben hergestellt. Beim Tokajer werden unterschiedliche Grade der Süße und der Qualität unterschieden. Besonders kostbar sind Tokajer Ausbruch und Tokajer Essenz. Die Anbaugebiete für Tokajer sind geografisch begrenzt. Sie werden ausschließlich in einem Anbaugebiet in Nordungarn, teilweise auch in der Slowakei gelegen, hergestellt. Die Bezeichnung für den Wein stammt übrigens von der Stadt Tokaj ab. Der Titel ist urheberrechtlich geschützt und darf ausschließlich für Weine verwendet werden, die aus dieser Region stammen und den Qualitätsanforderungen gerecht werden.

Der Tokajer wird aus Trauben gewonnen, die nach der Reife am Rebstock verbleiben. Sie erhalten durch Edelfäule die erforderliche Konzentration an Zucker. Die Herstellung ist durchaus risikoreich, denn abhängig vom Wetter tritt nicht in jedem Jahr die Edelfäule auf, die für die Produktion unentbehrlich ist. Dagegen können in besonderen Jahren hervorragende Tokajer entstehen, die von den Einheimischen gerne als Medizin bezeichnet werden.

Die frühesten Nachweise über den Tokajer gehen bis in das 13. Jahrhundert zurück. Der Sage nach beruht die Herstellungsvariante des Tokajers auf einem Zufall. Tatsache aber ist, dass die Tokajer Berge und der Tokajer Wein in Ungarn einen besonderen Stellenwert genießen. Das Weingebiet befindet sich in einer vulkanischen Hügellandschaft. Die Tokajer Berge schützen das Gebiet vor Wettereinflüssen. Auf diese Weise wird eine Art Mikroklima gebildet. Angebaut werden ausschließlich spät reifende Rebsorten wie Furmint, Gelber Muskatteller und Lindenblättriger.

Der Tokajer Ausbruch oder ungarisch Aszú verwendet zwei Komponenten: Einerseits wird ein Grundwein benötigt sowie rosinenartig geschrumpfte Trauben, die mit Edelfäule befallen sind. Der Grundwein wiederum ist aus Trauben hergestellt, die nicht von der Edelfäule befallen wurden. Der Grundwein erfordert hohen natürlichen Alkoholgehalt. Die edelfaulen, geschrumpften Trauben ergeben den farblichen Ton und das honigartige Aroma des Tokajers. Je feuchter der Ausklang vom Sommer, umso besser der Edelfäuleprozess der Beeren. Nach der Lese werden die Trauben zu einer Art Teig-Masse geknetet. Nun erfolgt die Vermengung mit dem Grundwein und eine Maische von einem bis eineinhalb Tagen. Dieses Verfahren ist erforderlich für die besondere Güte und Spezialität eines Tokajer Ausbruch. Die anschließende Gärung und Lagerung dauert mindestens drei Jahre.

Ein Tokajer Ausbruch-Essenz stellt die höchste Qualität eines Ausbruchs dar. Dieser Wein hat einen Restzucker von etwa 200 g/l. Zusätzlich zur großen Süße brilliert der Aszúeszencia mit einer hohen Säure. Zehn Jahre muss dieser Wein im Fass reifen und anschließend noch einmal fünf Jahre in der Flasche. Daraus entsteht ein sehr komplexer, großartiger Wein. Dieser ist fast unbegrenzt haltbar. Der Tokajer Essenz
ist ein weiterer Güte-Wein, der aus Aszú-Beeren gewonnen wird. Der Tokajer Essenz wird ausschließlich aus dem Vorlauf ungepresster Beeren gewonnen. Die Trauben werden sorgfältig geschichtet. Dadurch bildet sich am Boden etwas Saft, den die Trauben durch ihr Eigengewicht pressen. Der Saft erinnert in seiner Konsistenz an Honig oder Sirup. Es liegt ein hoher Zuckergehalt. Jetzt wird der Gärungsprozess angestossen. Doch aufgrund der hohen Gehalts an Süße und Säure ist es oft sehr schwierig, die Gärung anzustoßen. Häufig dauert die Gärung dann mehrere Jahre.

Der Recioto di Soave

Der Recioto di Sova ist einer der klassischen Weine im Süßwein Shop. Es handelt sich um einen weißen Dessertwein aus Italien. Durch die Lage der Rebstöcke im norditalienischen Anbaugebiet Soave bekommen die Trauben viel Sonne und Licht und sind damit süßer bei ihrer Reife als andere Trauben. Der Recioto di Soave darf nur in genau bezeichneten Anbaugebieten, die allesamt in der Provinz Verona liegen, hergestellt werden. Produziert wird der Recioto di Soave nach alter Tradition. Dabei werden die Trauben sorgsam ausgesucht und anschließend auf einer Strohmatte oder einem Gestell getrocknet. Dadurch konzentriert sich der Gehalt an Zucker auf natürliche Weise. Oftmals geht mit dieser Trocknungsmethode auch eine Art der Edelfäule einher. Die Farbe vom Recuioto di Sova ist strohgelb. Sein Aroma ist fruchtig und intensiv bei einem angenehmen bis fruchtigem Geruch.

Der Vin Santo

Der Vin oder Vino Santo stammt ebenfalls aus Italien. Er wird in bestimmten Regionen in der Toskana, Trentino und Veneto angebaut. Auch diese Weinspezialität wird nach uralten Rezepten und Verfahren hergestellt. Die Trauben bleiben hier oft bis nach Weihnachten und darüber hinaus auf dem Dachboden zum Trocknen. Nach dem Trocknungsvorgang wird der Wein gekeltert. In der Regel reift der Wein nach der Kelterung für etwa drei Jahre in Eichenfässern. Gelagert wird dieser Wein übrigens nicht im Keller, sondern auf dem Dach, um ihn abwechselnden Bedingungen wie Hitze und Kälte auszusetzen.

Sauternes


Ein weiterer süßer Wein, den Sie in unserem Süßwein Shop kaufen können ist ein Sauternes. Es handelt sich um einen französischen Dessertwein, der aus dem gleichnamigen Anbaugebiet stammt. Hier sorgt der Fluss Ciron für ideale Wetterbedingungen. Sein kaltes Wasser ergießt sich in die wärmere Garonne. Auf diese Weise bilden sich im Herbst Frühnebel, die für die erforderliche Feuchtigkeit für den Edelfäule-Pilz sorgen. Die Edelfäule sorgt für einen hohen Zuckergehalt der Trauben. Ein Sauternes wird aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon sowie Muscadelle hergestellt. Aufwand und Risiko sind für diesen Wein sehr hoch und die Erträge relativ niedrig. In einigen Jahrgängen ist keine Edelfäule festzustellen.

Der Barsac


Der Barsac hat seine Bezeichnung vom gleichnamigen Weinbaugebiet im Département Gironde. Die Region befindet sich nur etwa 30 km von Bordeaux entfernt. Hier findet sich meist lehmiger Kalksteinboden. Auf diesem Boden wird die Rebsorte Sémillon angebaut. Aus ihr entsteht ein süßer Weißwein. Der Zusammenfluss der Garonne mit dem Ciron lassen im Herbst die typischen Frühnebel entstehen, die der Wein zur Edelfäule benötigt.

Wie trinkt man einen Dessertwein?

Wenn Sie Dessertwein kaufen, achten Sie darauf, ihn richtig zu kredenzen. Dazu gehören die richtigen Bedingungen. Einen süßen Wein sollten Sie mit einer Temperatur etwa zwischen 10 und 12 Grad servieren. Auf diese Weise wird die Süße des Weines nicht zu aufdringlich und die Aromen bleiben erhalten. Als Grundsatz gilt, dass ein süßer Wein nicht in großen Mengen genossen wird. Verwenden Sie am besten ein kleines Glas, um den süßen Wein zu servieren. Wie der Name andeutet, kann der süße Wein zum Dessert gereicht werden. Allerdings sollte Ihr Dessert nicht noch süsser sein als der Wein. Der süße Wein eignet sich aber auch als Aperitif. Oder in Kombination mit einem guten Blauschimmelkäse.

Wenn Sie einen Dessertwein kaufen, können Sie diesen auch vor dem Essen einsetzen. Grundsätzlich eignen sich süße Weine für alle Gelegenheiten. Aufgrund seiner Seltenheit und hohen Qualität, bewahrt man sich einen süßen Wein oftmals für besondere Gelegenheiten auf. Achten Sie besonders auf die richtige Temperatur. Sie können insbesondere Eiswein auch aus Sektgläsern trinken. In den relativ langen Gläsern hat der Wein noch Gelegenheit, sich zu erwärmen. Im Dessertwein Shop können Sie diese und viele andere Weine erwerben und Ihre Gäste und Familie mit einem leckeren, süßen Wein überraschen.

 
 
ekomi-rating back to top
Datenschutzeinstellungen

Um den Anwendern ein persönlicheres Erlebnis zu bieten, verwenden wir und unsere Partner Technologien wie Cookies, um Informationen über Geräte zu speichern und/oder abzurufen.

Indem Sie auf „Zustimmen und weiter“ klicken, stimmen Sie diesen Technologien zu, die es uns und unseren Partnern ermöglichen, nicht-sensible Daten wie IP-Adresse, eindeutige ID und Browserdaten zu verarbeiten, um personalisierte Anzeigen und Inhalte bereitzustellen, Anzeigen und Inhalte zu messen, Einblicke in das Nutzerverhalten zu gewinnen und Produkte zu entwickeln und zu verbessern.

Ihre Entscheidungen auf dieser Website werden nur für diese Website angewendet. Sie können Ihre Einstellungen jederzeit ändern.

Cookie Einstellungen
Wir verarbeiten Ihre Daten, um Inhalte oder Anzeigen bereitzustellen, und analysieren die Bereitstellung solcher Inhalte oder Anzeigen, um Erkenntnisse über unsere Website zu gewinnen. Wir geben diese Informationen auf der Grundlage einer Einwilligung und eines berechtigten Interesses an unsere Partner weiter.

Sie können Ihr Recht auf Einwilligung oder Widerspruch gegen ein berechtigtes Interesse ausüben, und zwar auf der Grundlage eines der folgenden bestimmten Zwecke oder auf Partnerebene über den Link unter jedem Zweck. Diese Entscheidungen werden an unsere Anbieter, die am Transparency and Consent Framework teilnehmen, signalisiert.
Einwilligungspräferenzen verwalten
Unbedingt erforderlich

Wesentliche Cookies helfen uns dabei, die Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite ermöglichen. Die Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.

Facebook (Meta)

Dienst zur Steuerung von individuell zugeschnittenen Marketingbotschaften auf Facebook & Instagram.
Unternehmen, das die Daten verarbeitet
Facebook, Inc.
1601 S. California Ave, Palo Alto, CA 94304
USA
Datenschutzerklärung

Zweck der Datenverarbeitung
Marketing (Einwilligung (DSGVO 6.1.a))
Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Einwilligung (DSGVO 6.1.a)

Datenübertragung außerhalb der EU
Dieser Anbieter kann Ihre personenbezogenen Daten außerhalb des EWR/der EU übertragen, speichern oder verarbeiten. Diese Länder haben möglicherweise nicht das gleiche Datenschutzniveau und die Durchsetzung Ihrer Rechte kann eingeschränkt oder nicht möglich sein.

Google

Google Ads
Dienst zur Steuerung von individuell zugeschnittenen Marketingbotschaften auf Google und im Google Displaynetzwerk.

Unternehmen, das die Daten verarbeitet
Google Ireland Ltd
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4
IE
Datenschutzerklärung

Zweck der Datenverarbeitung
Marketing (Einwilligung (DSGVO 6.1.a))

Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Einwilligung (DSGVO 6.1.a)

---

Google Analytics via Google Tag Manager
Dienst zur Messung des Besucherverhaltens auf unserer Website.

Unternehmen, das die Daten verarbeitet
Google Ireland Ltd
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4
IE
Datenschutzerklärung

Zweck der Datenverarbeitung
Messung (Einwilligung (DSGVO 6.1.a))

Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Einwilligung (DSGVO 6.1.a)

Matomo (zuvor Piwik)

Dienst zur Messung des Besucherverhaltens auf unserer Website.

Unternehmen, das die Daten verarbeitet
delicando GmbH
8160 Weiz
Nöstlstraße 2
AT

Zweck der Datenverarbeitung
Marketing (Einwilligung (DSGVO 6.1.a))

Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Einwilligung (DSGVO 6.1.a)

TikTok

Dienst zur Messung des Besucherverhaltens auf unserer Website.

Unternehmen, das die Daten verarbeitet
TikTok Technology Limited
10 Earlsfort Terrace
Dublin D02 T380
Irland
Datenschutzerklärung

Zweck der Datenverarbeitung
Marketing (Einwilligung (DSGVO 6.1.a))

Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Einwilligung (DSGVO 6.1.a)

Hotjar

Hotjar
Dienst zur Messung des Besucherverhaltens auf unserer Website.

Unternehmen, das die Daten verarbeitet
Hotjar Ltd
Dragonara Business Centre
5th Floor, Dragonara Road,
Paceville St Julians STJ 3141
Malta
Datenschutzerklärung

Zweck der Datenverarbeitung
Messung (Einwilligung (DSGVO 6.1.a))

Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Einwilligung (DSGVO 6.1.a)

Mouseflow

Mouseflow
Dienst zur Messung des Besucherverhaltens auf unserer Website.

Unternehmen, das die Daten verarbeitet
Mouseflow, Inc.
501 Congress Ave
Suite 150
Austin, TX 78701
United States
Datenschutzerklärung

Zweck der Datenverarbeitung
Messung (Einwilligung (DSGVO 6.1.a))

Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Einwilligung (DSGVO 6.1.a)

Solute (Billiger.de)

Solute (Billiger.de)
Dienst zur Messung des Besucherverhaltens auf unserer Website.
Es werden keine personenbezogenen Daten übermittelt.

Unternehmen, das die Daten verarbeitet
solute GmbH
Zeppelinstraße 15
D-76185 Karlsruhe
Telefon: +49 (0)721 98993-0
E-Mail: info@solute.de
Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung Impressum AGB