Die Geschichte des japanischen Whiskys ist eine verhältnismäßig junge, Alkohol spielte im Vergleich zu Europa und Nordamerika eine weitaus niedrigere gesellschaftliche Rolle. Doch mit der Globalisierung im späten 19. Jahrhundert kamen auch die Japaner auf den Geschmack von Whisky. Mittlerweile erfreut sich japanischer Whisky großer Beliebtheit.
Wohlhabende Bürger importierten ihn zunächst, gründeten bereits kurz darauf ihre eigenen Brennereien (1923) und der Grundstein für eines der größten Spirituosenkonzerne „Suntory“ war gelegt. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden eigenständige Produktionsverfahren und spezielle Geschmackskreationen entwickelt. So ist es nicht verwunderlich, dass dessen Authentizität hochgeschätzt ist.
Inzwischen reiht sich Japan als Nummer 2, nach den USA, in die weltweite Rangliste der großen Whisky Hersteller ein. Geschmacklich passt japanischer Whisky optimal zu den heimischen Gerichten – wenn das nicht eine Anregung für einen gelungen Abend ist? Verfeinern Sie Ihre Hausbar mit einem unserer Whisky Spezialitäten aus Japan und genießen Sie die teils holzigen Aromen japanischer Eiche.
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