Akashi Whisky steht weltweit einzigartig da, denn er ist der einzige Whisky, der unter der Aufsicht eines Toji, eines Großmeisters der Sake-Herstellung, produziert wird. Diese bemerkenswerte Herangehensweise verwebt traditionelle Techniken der Sake-Produktion in den Whisky-Herstellungsprozess und verleiht Akashi Whisky eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität.
Akashi Toji Blended Whisky, hergestellt in der Präfektur Hyogo, Japan, ist ein außergewöhnliches Destillat, das sich durch seine Herstellung aus einer fein abgestimmten Mischung aus Reis, Malz und Wasser auszeichnet. Dieser Whisky präsentiert sich leicht und dennoch vollmundig, ideal für Kenner und Neulinge gleichermaßen.
Akashi Toji überzeugt mit einem süßen, malzigen Aroma und einem angenehm leichten, süßen Geschmack, der die Sinne anspricht. Die Reifezeit von insgesamt fünf Jahren, beginnend mit drei Jahren in japanischen Shochu-Fässern, gefolgt von zwei weiteren Jahren in Bourbonfässern, verleiht ihm eine komplexe Aromenvielfalt und Tiefe.
Die Exklusivität dieses Whiskys wird durch seine streng limitierte Auflage von nur 240 Flaschen unterstrichen, was ihn zu einem begehrten Sammlerstück macht.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.
Nase: Honig, Pfeffer, leicht torfig.
Geschmack: Schokolade, Pfeffer, Eiche, Vanille, getrocknete Früchte, Honig.
Abgang: Lang anhaltend und würzig, Aromen von Zimt und Honig.
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